Christmasfruitpuddingonaplate

世界上最昂贵的圣诞大餐

.作者Clare Blampied,萨克拉医学博士

圣诞节是一年中的真正神奇的时光,食物在家庭传统中起着很大的作用,使节日季节如此特殊。从圣诞节前夕遗漏的剁碎馅饼到全年急切等待的传统圣诞晚餐,食物真的被建造在圣诞节节日的面料中。

人们对这些充满节日气氛的小吃和点心如此热情,以至于各地的工匠都在不断改进它们。但有时,面包师会失去控制,最终创造出令人难以置信的放纵的圣诞点心,甚至连圣诞老人自己也会大吃一惊。

从古老的熟悉节日最爱到最美味的新欧洲进口,阅读我们看看圣诞节零食最昂贵的例子。

潘妮托妮

在意大利,圣诞节桌子的核心是Panettone - 一个高大,甜面包充满了蜜饯。大多数家庭在年复一年后从他们当地的面包店征求他们的圣诞节传统,这是保证可以在节日期间享受的美味款待。

潘妮朵妮诞生于米兰,如今受到全世界的喜爱。面包师会让面团滋养长达36个小时,使其内部柔软粘稠,这很大程度上要归功于揉进面团中的大量黄油。

它可以单独以豪华的薄片提供,也可以作为一种创造性的配料,用于小点心或布丁中。迪莉娅史密斯的潘妮朵和扎巴利奥尼蛋糕食谱是节日最爱的完美框架。

从历史上看,人们会拯救一片一片乐园,直到新的一年,这是一个与某些意大利人迫使自己只能在2月初举行一块切片的传统,以便在2月初在泡沫卡布奇诺享受敬酒和扣篮。

最昂贵的潘妮托妮:

pannatone

2017年,意大利糕点师达里奥·哈特维格(Dario Hartvig)制作了一款价值68995英镑(约合8万欧元)的潘妮托妮。这款面包是应一位俄罗斯亿万富翁的要求制作的,面包上有可食用的金箔和钻石皇冠。从那时起,他已经制作了类似的甜点,施华洛世奇水晶版的甜点售价为689英镑。尽管价格昂贵,Hartvig几乎没有在潘妮托内赚到任何利润,因为过程是如此密集和昂贵!

如果你喜欢黄金,但不喜欢它的价格,Sacla'销售类似但更适度的价格潘妮托妮黄金这是在美丽的阿马尔菲海岸的Sal De Riso面包房手工制作的。这款潘妮托妮用纯金叶子装饰,还包括两种委内瑞拉巧克力来丰富其天堂般的味道。但真正让它脱颖而出的是30年的发酵剂,由德里索家族的几代人用爱精心照料——确保你在圣诞节吃到完美的潘妮托妮。

肉馅饼

肉馅饼

肉馅饼是最着名,最爱的圣诞食品之一,但它们并没有总是采取小糕点的形式。而不是短,甜的地壳和沸石馅料,我们已经如此习惯了,碎馅饼用于由厚厚的糕点组成,这些馅饼受到保护羊肉填充在烘焙过程中干燥。

剁碎的馅饼是庆祝食物,经常在生日和周年纪念日和圣诞节吃。除了Suet,Cloves,Mace,电流,葡萄干,灌浆,日期和橙皮,建议在1615年的馅饼配方中使用整个羊肉!

如今,剁碎的馅饼是一个普通的圣诞节小吃,在朋友和家人中分享到圣诞节。全国各地的孩子们在圣诞节前夕留下了碎馅饼和一杯白兰地,在圣诞节前夕,圣诞节早上下楼梯,只发现一个碎屑。

最昂贵的肉馅饼:

最昂贵的碎馅饼是由2012年厨师本·本迪兰创造的,率约为3500英镑。用金箔装饰,并配备了稀有的干邑白兰地,售价800英镑的零售,展败馅饼包括Goji Berry,稀有麦卢卡蜂蜜,鹅肝和白色松露。

圣诞布丁

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圣诞节布丁一直是一个传统的圣诞晚餐,几个世纪。像肉馅饼一样,它最初是由牛肉和羊肉制成的,与葡萄干,醋栗,牧草,葡萄酒和香料相结合,并在庆祝活动前作为禁食饭吃。

如今,布丁在圣诞节桌子上被火烧,然后享用白兰地黄油,乳蛋糕或奶油奶油。传统上,硬币被烘烤到布丁中,无论谁在他们的切片中才能在新的一年里好运。

最昂贵的圣诞布丁:

萨马丁厨师萨马丁·厨师,马丁·夏里尔斯,在2013年制造了世界上最昂贵的圣诞布丁。他的食谱包括10,890瓶DureT 1810 Cognac,以及可收藏的亨利VI Salut D'或Coin,价值7,500英镑。与AJWA日期和MAMRA杏仁一起包装,一些世界上最受欢迎的水果和坚果,估计圣诞布丁估计为买家恢复了大规模的23,500英镑。

圣诞蛋糕

Xmas蛋糕

与圣诞布丁的起源相似,经典的圣诞蛋糕一开始是在平安夜吃一顿梅子粥,以结束一段时间的禁食。在16TH.在公元20世纪,燕麦被用来代替黄油、面粉和鸡蛋,富有的家庭还加入了令人兴奋的异国香料,这些香料代表了耶稣诞生故事中智者带来的香料。

这些天,圣诞蛋糕是经典的水果蛋糕的变化。家庭在奔跑到圣诞节中,每周喂养烤蛋糕,在整个厚厚的小杏仁饼或糖果糖霜完成之前,喂养烤的蛋糕,越来越多地喂食烤的蛋糕,以满足甜美的渴望。

最昂贵的圣诞蛋糕:

世界上最昂贵的圣诞蛋糕是在日本东京高岛屋百货公司的面包房发明的。与英国的圣诞蛋糕不同,日本的圣诞蛋糕(kurisumasu keki)是一种柔软的白色海绵蛋糕,用草莓、鲜奶油和牛奶海绵制成。这款“kurisumasu keki”格外特别:镶嵌了223颗钻石,总共重达170克拉。设计耗时6个月,制作耗时1个月,标价高达1332699英镑。